В каких продуктах содержится белок. Список продуктов.

Многие люди знают, как важно, чтобы в организме был белок, про разные белковые диеты, но не все знают о том, как действует этот элемент. В данной статье вы узнаете о том, что такое белок и в каких продуктах он содержится, и как их лучше употреблять.

Что такое белковая пища, и зачем она нужна

Многие задаются вопросом, в чем же польза белковой пищи? Средства массовой информации обычно говорят об аминокислотах, но не часто упоминают о том, что при употреблении белка, в организм человека попадают те самые аминокислоты, помогающие организму делать регенерацию клеток, наращивает массу мышц, делает ногти прочными и здоровыми,  а также волосы и кожу на лице. Из этой информации можно сделать вывод, что белок необходим не только для внутренних органов, а и для внешних.

Что будет с организмом, когда он будет испытывать дефицит белка? Об этом знают те, кто соблюдают строгую диету и их рацион складывается в основном из овощей и фруктов. Они избавляются от лишнего веса только по тому что, организм начинает забирать свои же ресурсы, чтобы восстановить потерянное. Но по истечению двух дней человек почувствует ухудшение. Масса мышц потеряет тонус, начнут обвисать, и будет все внимание акцентироваться не на потерянный вес, а на некрасивое тело.

Почему все так получилось? Организм не получил нормальную белковую норму, начал черпать ее из своих «недр». В основном организм постоянно испытывает потребность в аминокислотах, которые связывают материалы всех эластичных тканей. Если их не будет в  организме, то он почувствует недостаток и что он нужен тканям, и будет брать их из мышц. Именно по этой причине оны первые страдают.

Избыток белка в организме

Если организм получает очень много белка, то это может плохо сказаться на организме. Как знать нужную дозу белка для организма? Очень просто, для этого нужно рассчитать необходимое  количество белка, то есть: половину одного грамма  белка на один килограмм веса. В том случае если вы любите спорт, или постоянно получаете большие нагрузки, то нужно увеличить количество белка в несколько раз. 

Специалисты рекомендуют употреблять животные белки. Организм быстрее будет их усваивать, а они содержат много чистого белка. Но не нужно есть один и тот же, продукт, который имеет в своем составе белок, иначе может возникнуть аллергия. Из этого следует, что нужно употреблять продукты с белком по очередности. Белки разделяют на два вида: быстрые и медленные. Медленные лучше, так как с их помощью можно легко нарастить мышцы и быстро избавится от лишнего веса. Такого вида белки усваиваются долго, и требует много энергии, и имеют мало калорий, с ним вы быстро не наберете мышечную массу, но как вариант, может быть.

Самым лучшим медленным белком называют обычный творог, он может усваиваться в организме от шести до восьми часов.

Какие продукты содержат белок

Лучше всего наш организм принимает и усваивает яичный белок, он содержит мало жиров, но много холестерина, поэтому в день нужно есть не больше 2 яиц. Не менее полезным является парное мясо. Это может быть нежирная говядина или курица, приготовленная на пару или на гриле. Такой едой можно быстро наесться, так как она не только питательная, а и сытная, но ее нужно есть с легким гарниром.

Овсяные хлопья также имеет много медленных белков, помимо этого овсянка очень полезная. Еще белок можно встретить в такой рыбе как: форель, горбуша, тунец. В консервированной белой фасоле, кашах Геркулес, кефире, креветках, рисе, гречке, сыре. А также белок есть в таких крупах: сое, бобах, чечевице, нуте. В семенах: киноа, семенах лена, чиа, грецких орехах, и в семенах подсолнечника.