Как зимой хранить картошку на балконе?

Картофель присутствует в рационе каждого человека. Данный продукт издавна используется в пищу и выращивается самостоятельными силами на дачных и огородных участках земли. Люди, которые проживают в собственных домах, не имеют проблем с тем, как им сохранить картофель на протяжении всей зимы. Обычно они используют для этого подвал или погреб. А вот городским жителям приходится сложнее. Но не стоит расстраиваться. Ведь если знать все нюансы сохранения данного продукта, то его очень легко будет сохранить на собственном балконе. О том, как это сделать расскажет данная статья.

Какие условия необходимо соблюдать, для хранения картошке на балконе?

Если балкон застеклен, то особых проблем с его подготовкой для хранения данного продукта не должно возникнуть. Что для этого необходимо знать в первую очередь:

• Очень важно, чтобы температура воздуха на балконе было в пределах от 2 до 6 градусов. При слишком низкой температуре продукт может замерзнуть и в результате чего начнет гнить. При сильной жаре, клубни могут ссохнуться, из-за чего картофель будет выглядеть несъедобным.
• Необходимо избегать прямого попадания солнечных лучей на продукт. Негативно на картофель может повлиять и электрический свет. Если вы принимаете решение согревать картофель при помощи использования электрических приборов с лампами, то их необходимо будет прикрыть фольгой, либо же картошку придётся накрыть куском теплой ткани. Это предотвратит разрушение продукта. Если свет все-таки проникнет, то картофель изменит свой цвет и станет зелёным. Такой продукт не стоит использовать для приготовления еды.
• Одним из главных условий сохранности картошки на балконе является регулярная подача воздуха. Если его будет недостаточно, то корнеплод начнет гнить.
• Влажность воздуха на балконе должна составлять не менее 40%.
• Очень важно перед тем, как отправить картошку храниться на балкон перебрать ее. Необходимо в первую очередь удалить негодный продукт и избавиться от выросших отростков.

Как сохранить картошку на собственном балконе зимой?

На сегодняшний день придумано много способов, которые без особых усилий позволяют сохранять картофель в городских квартирах. В первую очередь к ним стоит отнести такие методы хранения продукта:

• Отличным способом хранения могут стать обычные ящики, которые предварительно необходимо наполнить опилками. После чего картофель можно выложить сверху и повторно присыпать небольшим слоем опилок.
• Самый легкий способ – это поместить картофель в деревянный ящик и хорошо укутать его теплым одеялом или любой другой тканью.
• Использование термического контейнера. Наличие данного устройства позволит сохранить все полезные свойства данного продукта на всю зиму. Единственным недостатком такого приспособления является его высокая цена.
• Хранение в пластиковых емкостях.
• Ящик из дерева, который предварительно необходимо обшить изнутри теплым материалом. Так же в этом случае необходимо наличие крышки с небольшими отверстиями. Это дает возможность проникать воздуху в середину ящика.
• Хранение в камере с отоплением. Мнения на счет этого метода разбегаются. По мнению одних он только навредит продукту. Другие же утверждают, что этот способ очень эффективен, если правильно его выполнять.
• Хранение картошки в термошкафе. Вещь, конечно же, хорошая, но если на балконе мало места, то данная конструкция будет там не уместна.
• Использование ненужного холодильника. Если у вас есть старый холодильник, то он станет отличным местом для сохранения картофеля. Перед его использованием внутри холодильника понадобится все хорошо вымыть, а только после этого помещать картофель в специальных судочках.
• Контейнер для овощей.
• Теплая ткань. Все что будет нужно, это поместить продукт на ткань и плотно связать ее.