Как выбрать газовую плиту с электрической духовкой

Газовая или электрическая плита - это та вещь, без которой невозможна современная жизнь. Однако сейчас наступает время, когда такие плиты уходят в прошлое. Дело в том, что многие нынешние новостройки подразумевают установку не газовых, а электрических плит. Это выгодно с некоторых точек зрения:

• запасы газа уменьшаются, а такие плиты готовят любые блюда не хуже;
• электроплиты гораздо экологичнее;
• поскольку их поверхность идеально ровная, то мытье такого агрегата станет весьма легким делом.
• духовка у таких плит печет и запекает гораздо лучше и качественнее газовой.

Однако и у таких плит есть свои недостатки:

• поверхность долго нагревается и остывает, в то время как конфорка делает это мгновенно;
• если проливается кипящее молоко или суп, то запах гари будет сильнее, чем на электрической плите;
• для таких плит нужна особая посуда, дно которой не должно превышать поверхность конфорки больше, чем на сантиметр;
• многим гораздо приятнее готовить на огне.

Поскольку и у той, и другой разновидности плит есть достоинства и недостатки, самым оптимальным вариантом будет купить газовую плиту с электрической духовкой. Многие знаменитые и не очень бренды предлагают именно такие плиты. Электрические духовки в них могут быть двух видов: обычные и с наличием множества функций, которые выбираются с учетом требования потребителя.

Очень часто в такие духовки встроены и вентиляторы, которые позволяют горячему воздуху в равной степени распределиться по всему пространству. Нагрев в таких духовках может быть 4 видов:  по задней стене, боковой, вверху или внизу. В них можно приготовить любое блюдо и быть уверенным, что оно пропечется, пожарится или утушится, так, как вам нужно. Изменять температуру в духовом шкафу можно на свое усмотрение и согласно рецепту.

Такие плиты, в которых сочетается использование газа и электричество, называют "гибридами", так как может быть не только электродуховка и газовые конфорки, но и наоборот. Какую модель приобрести, каждый решает сам. Перед тем как купить такую плиту, убедитесь, что ее можно поставить в ваш дом. Если духовка электрическая, то она будет потреблять максимум энергии, а случается так, что некачественная проводка может оказаться абсолютно непригодной к такой силе тока. Да и счет за электричество придет немалый.

Стоят плиты с электрической духовкой немало, поэтому прежде чем приобрести такой прибор, убедитесь, что провода не только в вашей квартире, но и в целом доме, подходят для его использования. Самыми распространенными фирмами, которые производят качественные плиты, являются Гефест (Gefest), Бош (Bosch), Горение (Gorenje) и другие.

Обращать внимание нужно и на внешний вид плиты: не должно быть сколов, все элементы должны функционировать и быть на месте. Важно обследовать не только духовку, потому что при покупке плиты, в первую очередь, смотрят именно на нее, а и конфорки. Многие плиты также оборудованы различными дополнительными функциями, которые облегчают приготовление блюд: гриль, таймер, газ-контроль и так далее.

Женщины часто выбирают плиты по внешнему признаку, не особо заботясь о внутренней "начинке". Лучше приобретать плиту из нержавеющей стали, так как оно является практичным, долговечным и его легко вымыть. Перед покупкой можно простучать всю поверхность плиты - если звук глухой, значит, она оборудована термоизоляционными материалами, что очень хорошо, поскольку все тепло сохраняется внутри духовки. Цена у плит может быть разной: например, приобрести хорошую газовую плиту с электрической духовкой и другими полезными функциями можно не менее чем за 10 тысяч рублей.