Полезные свойства чая с облепихой

Облепиха, называемая «сибирским ананасом», переводящаяся с латинского Hippophae, как блестящая лошадь, известна своими удивительными целительными силами еще во времена Древней Греции.  Тогда отвар из веток, листьев растения давали лошадям для придания им силы, блеска шкуре и гриве.

Содержание полезных веществ в растении

Действительно, в ягоде содержатся витамины группы В, а также С, Р, Е, К. Помимо витаминов облепиха богата флавоноидами, фолиевой кислотой, холином, бетаином, глюкозой, фосфолипидами. В состав входят кофейная, лимонная, винная, яблочная кислота, дубильные вещества и еще множество полезных веществ.

Использование облепихи

Являясь природным комплексом поливитаминов, минералов, облепиха издавна применяется в медицине, а также в косметологии и кулинарии.

Медицина

Еще в древности люди использовали облепиху для лечения многих болезней. Ягоды до сегодняшнего дня используются на изготовление лекарств, повязок, мазей, дезинфицирующих и заживляющих раны, на тепловые компрессы, растирания. Из листьев готовились настои, отвары, чаи. Из коры изготавливаются настои для понижения артериального давления.

В медицине облепиха показана для людей, имеющих следующие проблемы:

• авитаминоз;
• снижение иммунитета;
• сердечно сосудистые заболевания;
• поражение слизистых, кожи;
• заболевания почек;
• нервные болезни;
• болезни печени;
• снижение потенции и множество других заболеваний.

Косметология

Полезные свойства облепихи используются при изготовлении кремов, мазей, гелей, масок, обладающих омолаживающим свойством. Наличие каратиноидов, токоферолов, фолиевой кислоты благоприятно сказывается на коже головы, делая волосы ухоженными и послушными.

Кулинария

В кулинарии используются все элементы колючего кустарника или дерева облепихи.

Помимо вкусных и полезных ягод в ход идут листья, ветки, а также кора, содержащая серотонин, являющийся «гормоном счастья».

Наиболее полезны свежие или замороженные ягоды. Кстати при заморозке плоды практически сохраняют все полезные вещества, содержащиеся в свежем продукте.

Из ягод, листьев, коры готовят:

• облепиховое масло;
• кисели, компоты;
• варенье, джем, мармелад, пастилу;
• соусы, сиропы;
• настойки, наливки, изысканные ликеры;
• соки, отвары, чаи.

Облепиховый чай

Самым популярным и полезным напитком из облепихи является облепиховый чай. Его готовят из плодов, коры растения, листьев.

Наиболее полезными считаются ягоды растения, в которых и накапливаются целебные вещества. Вкус облепихового чая напоминает ананас. Но не только вкусом славится этот напиток. Полезные свойства чая с облепихой трудно переоценить.

Облепиховый чай из ягод, польза

Во-первых, напиток является стимулятором жизненных функций. Во-вторых, регулярное чаепитие с использованием ягод, улучшает цвет лица, восстанавливает ослабленные функции органов. В-третьих, чай из облепихи незаменим для женщин, страдающих недомоганиями различного генеза. Наконец, облепиховый чай рекомендуется пить даже беременным женщинам и кормящим мамам.

Пользу приносит чай с облепихой и людям, страдающим болезнями глаз, даже таких, как катаракта, конъюнктивит, нарушение сумеречного зрения.

Облепиховый чай из листьев

Танины, дубильные вещества, серотонин входят в состав облепиховых листьев. Благодаря этим веществам чай, приготовленный из листьев,  служит профилактике и лечению простудных заболеваний, артериальной гипертонии, стабилизирует и снижает  артериальное давление. Чай, настой, отвар из облепихи полезен при лечении сахарного диабета, артрита, подагры, ревматизма.

Поможет листовой чай и при бессоннице, апатии, повышенной раздражительности.

Помимо плодов и листьев для заваривания чаев используется и кора растения. Напиток помогает избавиться от депрессии, улучшает настроение, повышает тонус организма.

Вывод. Трудно найти другое растение, содержащее множество витаминов, минералов, микроэлементов и обладающее таким неповторимым вкусом, как облепиха.