Диета при стенокардии

 

Чтобы сердце не болело, нужно есть правильную еду. Пусть это заключение банально, но оно справедливо. При лечении и профилактике такой распространенной болезни сердечнососудистой системы как стенокардия важную роль играет сбалансированное питание.

Поскольку одной из причин стенокардии является избыточный вес, то естественно, что в рацион питания больного должны входить низкокалорийные продукты. Свежие фрукты и орехи, овощи и зелень, отварное нежирное мясо и рыба, растительные масла должны вытеснить со стола майонез, жирные бульоны, сладкие газированные напитки, копчености и солености.

Пища для сердца должна быть натурального происхождения с достаточным содержанием витаминов и микроэлементов. Лечебное питание при стенокардии в первую очередь направлено на снижение «вредного» холестерина в крови. Для приближения этой цели в меню нужно включать больше растительных продуктов, и стремиться к минимуму в отношении продуктов животноводства.

Морковь и чеснок избавят от боли

Чтобы почистить кровеносные сосуды от холестериновых бляшек – главных провокаторов стенокардии, рекомендуется обязательное употребление в пищу следующих продуктов:

  • Свежая морковь
  • Натуральный томатный сок
  • Свежие помидоры
  • Вареный горох
  • Чеснок
  • Орехи
  • Рыбий жир
  • Подсолнечное, кукурузное и оливковое масла
  • Цитрусовые

Наукой доказано, что съедая две свежих морковки ежедневно в течение двух месяцев можно понизить уровень холестерина в крови на 15%. Два выпитых стакана томатного сока в день также принесут ощутимую пользу в борьбе с холестерином. Также считается обязательным добавление в овощные блюда рубленого чеснока.

В работе помогут картофель и пшенка.

В борьбе со стенокардией кроме очищения сосудов, важно питание сердца. Для поддержки сердечной мышцы нужны такие микроэлементы, как магний и калий. Наибольшее их содержание выявлено в этих продуктах:

  • Сухофрукты – изюм, чернослив, курага, инжир и финики
  • Свежие фрукты – абрикосы, персики, яблоки, груши и хурма
  • Картофель печеный в кожуре
  • Тыква, как печеная, так и свежая
  • Пшенная, гречневая, ячневая и овсяная крупы
  • Арахис, кешью, фундук, грецкие и кедровые орехи
  • Фасоль и чечевица
  • Морская капуста
  • Горчица и кунжут
  • Петрушка и шпинат
  • Малина, вишня, смородина, клубника и ежевика
  • Дыня и арбуз

Регулярное поедание вышеуказанных вкусностей приносит человеческому организму великую пользу. К примеру, морская капуста богатая калием, кальцием и железом отлично выводит шлаки и улучшает пищеварение. Обычный картофель, приготовленный в кожуре, способен предотвратить дефицит калия, а отвар из очисток клубней отлично очищает кровеносные сосуды. Крупяные каши – источник силы и энергии. Фруктовые соки и ягоды поднимут настроение!

Без мяса не обойтись

Так как при стенокардии речь идет о здоровом питании, то полный отказ от мясных блюд нецелесообразен. Ведь именно в мясе содержатся такие важные элементы, как железо, белок, витамины группы В. Главное правильно его выбрать и приготовить. В перечень полезного мяса входят:

  • Индейка
  • Курица
  • Крольчатина
  • Телятина
  • Жирные сорта рыбы

Готовить мясо индейки и курицы нужно без кожи. В ней находится большое количество холестерина. Мясные куски нужно вначале отварить, а затем запечь в духовке. Ни в коем случае нельзя есть жареное и копченое мясо.

Колбасу и торты нужно исключить.

А теперь перейдем к тому, что вредит нашему сердцу и здоровью в целом. Это продукты богатые сахаром и жирами. К ним относятся жирное мясо, мучные и кремовые кондитерские изделия, колбасы, мясные и рыбные консервы. При стенокардии полному исключению из меню подлежат:

  • Колбаса, сосиски, сардельки
  • Майонез и маргарин
  • Тушенки и шпроты
  • Жирный творог и сливки
  • Сгущенное молоко
  • Шоколадные конфеты и другие гастрономические сладости
  • Пирожные и торты
  • Пальмовое масло и продукты его содержащие
  • Свежий хлеб из пшеничной муки высшего сорта и сдобные булочки
  • Жирные бульоны
  • Свиное сало
  • Кулинарные жиры

Данные продукты повышают уровень холестерина в крови и способствуют увеличению веса, а значит, пагубно влияют на качество жизни человека.

Чтобы оставаться здоровым, не нужно поддаваться телевизионной и другой рекламе. Достаточно прислушаться к советам лечащего врача и считаться с собственными инстинктами.
 

01.02.2014

Добавить комментарий

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.