Диета при стенокардии
Чтобы сердце не болело, нужно есть правильную еду. Пусть это заключение банально, но оно справедливо. При лечении и профилактике такой распространенной болезни сердечнососудистой системы как стенокардия важную роль играет сбалансированное питание.
Поскольку одной из причин стенокардии является избыточный вес, то естественно, что в рацион питания больного должны входить низкокалорийные продукты. Свежие фрукты и орехи, овощи и зелень, отварное нежирное мясо и рыба, растительные масла должны вытеснить со стола майонез, жирные бульоны, сладкие газированные напитки, копчености и солености.
Пища для сердца должна быть натурального происхождения с достаточным содержанием витаминов и микроэлементов. Лечебное питание при стенокардии в первую очередь направлено на снижение «вредного» холестерина в крови. Для приближения этой цели в меню нужно включать больше растительных продуктов, и стремиться к минимуму в отношении продуктов животноводства.
Морковь и чеснок избавят от боли
Чтобы почистить кровеносные сосуды от холестериновых бляшек – главных провокаторов стенокардии, рекомендуется обязательное употребление в пищу следующих продуктов:
- Свежая морковь
- Натуральный томатный сок
- Свежие помидоры
- Вареный горох
- Чеснок
- Орехи
- Рыбий жир
- Подсолнечное, кукурузное и оливковое масла
- Цитрусовые
Наукой доказано, что съедая две свежих морковки ежедневно в течение двух месяцев можно понизить уровень холестерина в крови на 15%. Два выпитых стакана томатного сока в день также принесут ощутимую пользу в борьбе с холестерином. Также считается обязательным добавление в овощные блюда рубленого чеснока.
В работе помогут картофель и пшенка.
В борьбе со стенокардией кроме очищения сосудов, важно питание сердца. Для поддержки сердечной мышцы нужны такие микроэлементы, как магний и калий. Наибольшее их содержание выявлено в этих продуктах:
- Сухофрукты – изюм, чернослив, курага, инжир и финики
- Свежие фрукты – абрикосы, персики, яблоки, груши и хурма
- Картофель печеный в кожуре
- Тыква, как печеная, так и свежая
- Пшенная, гречневая, ячневая и овсяная крупы
- Арахис, кешью, фундук, грецкие и кедровые орехи
- Фасоль и чечевица
- Морская капуста
- Горчица и кунжут
- Петрушка и шпинат
- Малина, вишня, смородина, клубника и ежевика
- Дыня и арбуз
Регулярное поедание вышеуказанных вкусностей приносит человеческому организму великую пользу. К примеру, морская капуста богатая калием, кальцием и железом отлично выводит шлаки и улучшает пищеварение. Обычный картофель, приготовленный в кожуре, способен предотвратить дефицит калия, а отвар из очисток клубней отлично очищает кровеносные сосуды. Крупяные каши – источник силы и энергии. Фруктовые соки и ягоды поднимут настроение!
Без мяса не обойтись
Так как при стенокардии речь идет о здоровом питании, то полный отказ от мясных блюд нецелесообразен. Ведь именно в мясе содержатся такие важные элементы, как железо, белок, витамины группы В. Главное правильно его выбрать и приготовить. В перечень полезного мяса входят:
- Индейка
- Курица
- Крольчатина
- Телятина
- Жирные сорта рыбы
Готовить мясо индейки и курицы нужно без кожи. В ней находится большое количество холестерина. Мясные куски нужно вначале отварить, а затем запечь в духовке. Ни в коем случае нельзя есть жареное и копченое мясо.
Колбасу и торты нужно исключить.
А теперь перейдем к тому, что вредит нашему сердцу и здоровью в целом. Это продукты богатые сахаром и жирами. К ним относятся жирное мясо, мучные и кремовые кондитерские изделия, колбасы, мясные и рыбные консервы. При стенокардии полному исключению из меню подлежат:
- Колбаса, сосиски, сардельки
- Майонез и маргарин
- Тушенки и шпроты
- Жирный творог и сливки
- Сгущенное молоко
- Шоколадные конфеты и другие гастрономические сладости
- Пирожные и торты
- Пальмовое масло и продукты его содержащие
- Свежий хлеб из пшеничной муки высшего сорта и сдобные булочки
- Жирные бульоны
- Свиное сало
- Кулинарные жиры
Данные продукты повышают уровень холестерина в крови и способствуют увеличению веса, а значит, пагубно влияют на качество жизни человека.
Чтобы оставаться здоровым, не нужно поддаваться телевизионной и другой рекламе. Достаточно прислушаться к советам лечащего врача и считаться с собственными инстинктами.
Добавить комментарий