Чем полезен укроп для организма

Сегодня уже невозможно представить приготовление пищи без этой зелени. Укроп добавляют в салаты, используют как приправу при приготовлении мяса, первых и вторых блюд, а маринады и соленья, вообще, без него не обходятся.

Но не все знают, какими полезными и лечебными свойствами обладает укроп. Об этом и поговорим.

Полезные вещества в составе укропа

В листьях укропа содержаться:

• рибофлавин;
• пектин;
• аскорбиновая и никотиновая кислоты;
• углеводы;
• микроэлементы;
• флавоноиды;
• витамины А, С, В, РР.

Плоды укропа содержат:

• белки и жирные масла;
• олеиновая, линолевая и пальметиновая кислоты.

Польза и лечебные свойства укропа

• Обладает антибактериальными свойствами. Укропное эфирное масло эффективно борется со многими бактериями, среди которых и золотистый стафилококк.
• Содержащийся в укропе магний и железо усиливают процессы кроветворения.
• Укроп обладает седативным, снотворным и стимулирующими свойствами. Происходит активизация секреций гормонов и ферментов, которые отвечают за здоровый сон. Свежая зелень и семена используются как снотворное.
• Эфирное масло стимулирует образование ферментов, отвечающих за пищеварение и выработку желчи. Оказывает дезинфицирующее действие на организм.
• Настойкой укропа лечат головную боль. Чтобы приготовить его, нужно в кипяток засыпать немного зелени, и дать настояться, после чего процедить, и принимать во время приступов боли.
• В укропе содержится анетин, который благоприятное влияет на сосуды головного мозга и сердечную мышцу. Понижают уровень холестерина в крови.
• Укроп отличный спазмолитик, который способен снять спазмы и боли в желудке, избавит от изжоги и диареи, а также применяется при лечении язвы желудка, дизентерии и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Растение содержит большое количество кальция, что очень полезно для зубов. Для этого достаточно просто пожевать семена.
• Из семян укропа делают настойку, которая улучшает пищеварение и возбуждает аппетит, а также лечит бессонницу и воспаление почек. Для того чтобы ее приготовить, возьмите 2 ч. л. смолотых в порошок семян укропа, и залейте двумя стаканами кипятка. Настаивать 10 мн., после чего процедить. Пить по стакану в день.
• Для улучшения лактации у кормящих матерей и при колитах, принимают порошок из семян укропа. Достаточно одного грамма трижды в день за полчаса до еды.
• Тампоны, смоченные в настойке из листьев укропа, приложенные к глазам, помогут избавиться от отеков под глазами. Этот компресс снизит усталость и покраснение глаз.
• При пневмонии и бронхите употребляют масло укропа. Оно стимулирует отделение слизи от стенок бронхов.
• Укроп улучшает обмен веществ, а значит, способствует похудению. Он способен вывести лишнюю жидкость из организма, и избавить от отеков.
• Это растение богато на бета-каротин, это означает, что его необходимо ввести в рацион людям, у которых проблемы со зрением, а также тем, у кого работа подразумевает регулярное напряжение глаз.
• Укроп применяется при лечении простудных заболеваний. Содержащиеся в нем эфирные масла, эффективно разжижают мокроту, и выводят ее из организма. Помогает избавиться от кашля, в том числе и аллергического.
• Сушеную зелень рекомендуют употреблять при диабете, отложении солей и ожирении.

Противопоказания

Укроп не рекомендуют употреблять гипотоникам, так как у них могут возникнуть побочные эффекты, такие как: тошнота, слабость и головокружение.

Противопоказанием к применению может стать индивидуальная непереносимость.